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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ g( F" A. I0 S. L# d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 \) t" ]. F+ U- U+ n n 红薯、白薯、山芋:
* M: p- w8 j3 ?1 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ v" ~5 N8 j* J% c
2.不宜与香蕉同食。
4 p* z; i6 i! A. {" w0 n* f 韭菜: A/ M2 y4 H2 K: q, A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& Q1 @8 ~8 P" x9 B2 `0 Y G0 m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, y# q( o! i6 |" O/ H 小白菜:忌兔肉。, B/ R. P8 L, ~! A4 M
辣椒:忌与羊肝同食。, O o0 @) q f5 v& e# A8 s# w$ \
香菜:不可与补药同食。1 T6 u8 Q" e6 m9 S( o: E
茄子:8 A0 A5 }8 a8 H! N3 B: J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 l, f w1 U4 _) w8 [; j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 g5 k6 |& y% g% J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* X: ~- \; H/ x) q) q1 g
花生:忌蕨菜。
4 T- ~9 A, K( O# r) Q 银杏(白果):
$ g6 ^! c& h C) S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ J2 f3 T% Q( \" r5 ^
2.忌与鱼同吃。' \. z8 ^! D' H' p R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 A( @9 g/ W" D( n% q# i/ }, m3 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, z- I3 e4 B' S 2.服人参者忌用。
2 I1 L3 \0 E7 I. v% P" Y5 H. V 3.忌铁器。' L2 I6 n9 p: m' `. v2 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 q `9 O# h' a L+ t3 d1 N 牛肉:! W; \& q1 T, U( g- E% N9 @9 U
1.不可与鱼肉同烹调。2 Q# x+ f. I* E! Y3 e# D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ ^6 m7 I8 I3 R, J8 C 鸡肉:; [# H8 k5 b- w. h$ y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' S% O2 {4 F5 F% ?' t" S8 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% y- _$ M1 ]& X7 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( h0 C I2 u. l+ c" T+ X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ }& t$ y7 E& ~ 蒜:一般不与补药同服。
: J* `- e4 E# {& T+ Z" m$ z1 | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 U) s. j6 @0 L e 茶:
/ j2 w+ G- }8 s4 j3 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 I5 B# y% y7 o( n
2.服人参等滋补药品时忌用。. e0 \# L0 G# X: w* E) m6 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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