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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 p; x7 C1 }$ r2 K' O. f% `2 z' i8 j! s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# f$ C# Q$ w: f: B+ F: R
红薯、白薯、山芋:% g! o8 T4 E$ n" q* l e, B0 g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# i/ v+ }) r5 W9 }. P- A; {# ? 2.不宜与香蕉同食。
8 Z. E; A* ?- S/ W# g 韭菜:
+ X9 o i0 `, R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ M$ H% u% j) l( A% L% R# ~5 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! G5 {/ {4 y+ {8 s% ]+ ^( t# q
小白菜:忌兔肉。
5 W* l* Q+ d/ v- Z 辣椒:忌与羊肝同食。
9 W( [, r: Z2 }3 G) x 香菜:不可与补药同食。% w. H+ Y7 F+ ~* i$ \$ J' E
茄子:
" f8 y/ d. F/ k9 C* Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 D1 H/ t* O. X J( l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ ^& F: s- Z: D5 w4 b3 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& h2 R; e6 C( J% t- c, w" F b! K( C) _ 花生:忌蕨菜。
8 i2 i1 E4 E# d. V; e 银杏(白果):
8 E8 k1 U! x5 v# a6 n& T$ _# f4 q1 d* ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, C% ?9 ?8 A' @6 n
2.忌与鱼同吃。& O0 E$ Z+ q3 ]9 N; p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 T: t1 }2 b- u# [* r6 g }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( |2 k U8 h/ o% Z# ]
2.服人参者忌用。' V7 d( i% l: x" d! s/ T" Y
3.忌铁器。
P& @: i/ ?9 J$ Q2 Q8 u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! t) S! F$ u: D( `6 k
牛肉:; l6 j# ]; v" q; W$ g" |. c
1.不可与鱼肉同烹调。9 E% S+ h7 _( P: ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 [+ Z' z6 A* \7 e) B5 P 鸡肉:
4 l4 }2 P. r* `/ [. M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- e J( _' c0 E, h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: X* O: g4 H2 |" G) u) p; J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ h5 K: m5 O8 ]& f, J- A0 y" Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( o2 ~1 M+ c5 {6 p7 T c/ h1 L 蒜:一般不与补药同服。! u4 U, ]: \- s- H6 v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. r& Q0 N: t. x: E9 O
茶:
b4 e, S9 |% a5 L3 i1 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 _" C; a& Z8 ?& M; M4 ]( [$ w
2.服人参等滋补药品时忌用。6 w0 ^+ R' F( x% k6 P4 ^; W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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