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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 ?) z$ [4 S& i# `3 T1 r8 q3 N2 E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! s3 G4 M, Q& U, H 红薯、白薯、山芋:
+ U5 V4 w$ G( M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 b/ G) ~! p9 h- ~
2.不宜与香蕉同食。
6 } z* l q/ n9 h& g 韭菜:: m' X/ F5 Z( o8 f/ E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
T9 C% I) c8 M. y1 {+ H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 K% ?7 d+ P! F4 Y4 Z. p
小白菜:忌兔肉。7 ?" O3 C4 \% K. O! B
辣椒:忌与羊肝同食。
" ^4 t: ?2 W. L- Z. S9 L, A 香菜:不可与补药同食。: Z( G; Y9 E5 Q6 ]0 ?8 N
茄子:
7 \' }* h5 o- J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( J2 c7 q5 H2 b0 z) {! Q& | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% u, w) {7 l, R0 z2 y+ U/ R. m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! d% Z$ D% K$ V1 ], M 花生:忌蕨菜。
3 T5 {- @/ S0 B# g5 b" K" ]& U+ j/ Q 银杏(白果):
, e! E; B. a. }2 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 |9 v U3 {2 y& N9 X
2.忌与鱼同吃。
( N3 \& }) x; c8 t4 n1 ^8 i* F A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
y: j2 x' Y# N8 d+ H1 w0 u" ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) \1 b9 p( l0 s% H+ m' Y
2.服人参者忌用。
3 \2 P- W W" o1 W* t4 V 3.忌铁器。
; K) y5 {7 Z! S6 U% v. R3 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 r& K$ f" I* Y% m9 Y* I3 ~
牛肉:& P- l2 ~" x- h% p
1.不可与鱼肉同烹调。
' V& _! S) `* l! \# u8 W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 L- l3 e! D0 K4 e; K# z1 P* d 鸡肉:
0 N: ^: y' W/ |6 p% a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" u" \4 I# P( M# Q4 i+ B4 j" d: ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 y9 K' g9 h; H ^% m' w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- i! K* f- b! A. W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' z) ~- S( \7 E& d+ }! v. g 蒜:一般不与补药同服。1 `# g7 ?" T" Q8 X1 \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. q! n* K' y+ B5 Z: P! i2 u, N 茶:
9 o, L4 B: m3 o/ s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& L: o4 ~1 ?( W! f
2.服人参等滋补药品时忌用。
{" i8 c0 A @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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