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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 {# ]1 a# M# s; }# u$ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ h! X% [& A9 X) a( \/ k; e 红薯、白薯、山芋:* x( N, E( \, V% C+ h( q& N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; ^1 P0 f2 K* z: _1 C
2.不宜与香蕉同食。4 y- V5 w! d z5 K4 A" W1 v
韭菜: g( `, x6 B1 m% x5 e) g. }3 l8 B) j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 k# k# h b$ u6 D- m8 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ ~$ H% f' R( j) j 小白菜:忌兔肉。, G2 q8 w# }7 p; [1 j) z
辣椒:忌与羊肝同食。- A ?1 ^5 E o
香菜:不可与补药同食。
; ~6 u' R0 Z/ I- e) N- Z 茄子:; P- p6 m8 N; l! ~6 Y9 h1 `% y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% V1 P1 l" W% Z& a- E+ U) K" s' E% o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( A9 w; A% [4 K5 e( l6 b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: n! E/ I: y/ \1 q# W& N. R 花生:忌蕨菜。) w! ?5 p% y y! {8 M9 [/ u. u
银杏(白果):' R6 a4 x' U* L I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 a8 r. ?) t. p7 r( q0 G d; | 2.忌与鱼同吃。
, h9 J, p, W. ^% v/ A8 A. d |3 ~6 S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 S4 T! p3 I# J1 W0 B( x, y% q6 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ x, w- C2 h% o( _3 ?
2.服人参者忌用。$ `8 \2 h1 ~% `2 a# y
3.忌铁器。
1 D- E# @' X! O& ?- q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! M2 E5 V) O, u1 \ 牛肉:
" l' P3 b9 R @! ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
3 |4 B/ a" {5 @0 u" K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 B, V& k9 z8 ~( J" I- M+ e" H 鸡肉:9 d: r J' C/ C% |' r8 Y' |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 \; c) d5 p) I% |/ @3 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ U+ g. V! e5 l( j9 _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* f$ F0 Y3 L: @- B: z$ H) X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 U" m& s X5 v 蒜:一般不与补药同服。
/ y3 y3 {$ }3 \8 N; x+ \3 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, Y; [* f+ n0 p8 S4 a$ |
茶:
2 g, a5 x' {: Y/ r! \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 b9 ] I7 Z' S- }! i. {
2.服人参等滋补药品时忌用。+ r4 e' E9 |9 u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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